Tangbiter i sennepssaus

Det begynner å nærme seg jul, og sildeabstinensene begynner å melde seg her i huset. Etter at tomatsilda sist jul ble skikkelig god, så har jeg lyst til å flere smaker med "sild" denne jula. Derfor kommer nå den veganske utgaven av sennepssild.

Tofurøre: Vegansk eggerøre

Her kommer oppskrift på vår favoritt på søndags formiddager. Det er Sindre, vår eldste sønn som vanligvis lager denne frokosten til oss (det er også han som lager den på videoen). Til og med ungenes overnattingsbesøk liker det, og flere har spurt etter oppskriften. Denne gangen serverte vi det med brød, tangbacon og tomatbønner. Tangbacon … Fortsett Tofurøre: Vegansk eggerøre

Tangbiter i tomatsaus, vegansk Tomatsild

Denne oppskriften smaker utrolig likt den tradisjonelle tomatsilda. Selv omni- venner og familie har blitt veldig positiv overrasket. Jeg ble inspirert til å lage denne tomat"silda" da jeg i en venns påhør nevnte for mannen min at jeg hadde lyst til å lage en vegansk versjon av tomatsild til jul. Vennen lo litt og spurte … Fortsett Tangbiter i tomatsaus, vegansk Tomatsild

Sprø seitan vinger

Disse vingene var super populære hos barna, og slo godt an hos de voksne også. Jeg tror ungene synes det er spesielt stas med noe man kan holde i og gnage på. De syntes også det var gøy å surre, eller kladde på deigen på pinnene. I tillegg var det faktisk ganske enkelt ihvertfall i … Fortsett Sprø seitan vinger

Raske grønne mini brettepizza

Jeg kan vel ikke egentlig skryte på meg å ha oppfunnet denne "oppskriften", men vi har jo videreutviklet den litt. Minipizza laget med taco- lomper så jeg første gangen på Engine 2 Kitchen Rescue (verd å se om du ikke har, som oppfølger til Forks over Knives). Den har mange gode og enkle tips for … Fortsett Raske grønne mini brettepizza

Hjemmelaget havremelk

Vi bruker som regel ikke å drikke plante-melk, men vi bruker det i frokostblanding, smoothies, is, matlaging og baking. Havremelk er helt klart favoritten av plantemelk her hjemme, både kjøpt og hjemmelaget. Vi er fem i familien, så det blir fort en liter melk som går med om dagen. Det er ikke alltid vi har … Fortsett Hjemmelaget havremelk

Stor familieporsjon vegansk bolognese

Stor familieporsjon vegansk bolognese Denne oppskriften er kjempegod og full av godt kamuflerte grønnsaker så ingen barn rynker på nesen. Jeg lager alltid store porsjoner når jeg lager bolognese saus. Så mye at vi kan spise det flere dager på rad. Allikevel holder den sjelden mer enn to dager til vår familie på fem pasta-elskende … Fortsett Stor familieporsjon vegansk bolognese

Dal med hjemmelaget garam masala krydderblanding

Dal med hjemmelaget garam masala krydderblanding Denne varmende og tilfredsstillende retten er inspirert av, og oversatt fra engelsk fra denne oppskriften av Wolfgang Puck: http://www.foodnetwork.com/recipes/dal-recipe-1940808. Jeg har testet den ut på diverse kjøttspisere og veganere og alle elsker den. Den fyller kjøkkenet og huset med den deiligste duft av india! Dal er faktisk det indiske … Fortsett Dal med hjemmelaget garam masala krydderblanding