Dette er en klassiker hos oss og en av barnas favoritter. Veldig lettvint og nesten uten oppvask. Bakt potet er noe av det beste jeg vet. Før trodde jeg man måtte pakke dem inn i aluminiumfolie og bare bruke store poteter. Men nå bare slenger jeg hvilken som helst poteter vi har i ovnen i … Fortsett Bakt potet med sprø kikerter og hvitløksdressing
Trenger du også en immunbooster i den kalde halvdelen av året? Denne formen er veldig lettvint med få ingredienser, og allikevel masse smak. Er du fan av hvitløk og fløte-type sauser kommer du til å like denne. Vi spiser den mest til pasta, men den passer sikkert også med annet tilbehør. Sikori Sikori har flere … Fortsett Sikoriform med sopp og hvitløk
Dette er min beste oppskrift til sunne søte snacks med masse jern og mange andre sunne stoffer. Ungene elsker dem hvis jeg dropper ingefæren. Selv lager jeg disse når jeg får mensen for å fylle opp jernlagrene mine, ha mindre vondt i magen, og stille mitt søtsug.
Denne rødbetsalaten er veldig lettvint om du bruker kokte rødbeter, men har du tiden så er det veldig deilig å koke de ferske, slik som jeg gjorde denne gangen. Av ferdigkokte rødbeter finnes det både de på glass og de i vakuumpakke i grønnsaksdisken. Jeg ville valgt de siste, om du ikke vil ha ferske.
Super lettvint pålegg- salat som ligner litt på italiensk salat. Du kan bruke rester etter en råkost-salat eller raspe noen gulerøtter og andre grønnsaker etter ønske. Apropos Italiensk salat, visste du at italiensk salat ikke finnes i Italia? Visstnok kom navnet av at fargene i salaten minnet om det italienske flagget. https://youtu.be/QlgzGIKbF9A Jeg elsker gulrøtter! … Fortsett Pålegg-salat med raspet gulrot
Dette er en veldig lettvint og god oppskrift til langpanne. Alle foreldre trenger et par gode oppskrifter til kaker i langpanne for tilstelninger med mange mennesker. Jeg har denne og en sitronkake som jeg har skrevet om før. Denne gangen ønsket Sonja og Oskar seg denne til barnebursdagen sin.
Dette er min favoritt-eplekake om dagen. Den er saftig fordi den har har masse epler i seg, og er lett å lage. I tillegg får den en slags marengsaktig sprø skorpe på toppen. Jeg har servert denne til barn og voksne og alle har elsket den.
En smakseksplosjon av en suppe. Jeg elsker å gjøre kulinariske reiser, men denne suppen oppdaget jeg faktisk veldig sent i livet. Den har så mange overraskende kryddere, som jeg synes passer så fantastisk sammen.
Her kommer min nye julestek- oppskrift. Den er ikke helt lettvint, men den som har lyst til å prøve seg blir vel belønnet. Steken får sprø svor og har masse gode krydder og god smak.
Disse lussekattene er laget med fullkornsmel og med eplemos istedet for fett. Kjempegod oppskrift som er veldig populære, både å spise og å bake. Ungene elsker dem! På et tidspunkt da vi prøvde å sette oss inn i ernæring så lovte jeg meg selv at jeg aldri mer skulle lage noe med bare hvitt mel … Fortsett Veganske fettfrie lussekatter
Denne oppskriften er superenkel! Du trenger ikke (eller du burde ikke) bruke mikser, bare røre det sammen. I tillegg er det vel den beste sitronkaken jeg har smakt....
Det begynner å nærme seg jul, og sildeabstinensene begynner å melde seg her i huset. Etter at tomatsilda sist jul ble skikkelig god, så har jeg lyst til å flere smaker med "sild" denne jula. Derfor kommer nå den veganske utgaven av sennepssild.
Her kommer oppskrift på vår favoritt på søndags formiddager. Det er Sindre, vår eldste sønn som vanligvis lager denne frokosten til oss (det er også han som lager den på videoen). Til og med ungenes overnattingsbesøk liker det, og flere har spurt etter oppskriften. Denne gangen serverte vi det med brød, tangbacon og tomatbønner. Tangbacon … Fortsett Tofurøre: Vegansk eggerøre
Her finner du oppskrift og litt om hvorfor jeg ikke lenger spiser fisk.
Denne oppskriften smaker utrolig likt den tradisjonelle tomatsilda. Selv omni- venner og familie har blitt veldig positiv overrasket. Jeg ble inspirert til å lage denne tomat"silda" da jeg i en venns påhør nevnte for mannen min at jeg hadde lyst til å lage en vegansk versjon av tomatsild til jul. Vennen lo litt og spurte … Fortsett Tangbiter i tomatsaus, vegansk Tomatsild
Disse vingene var super populære hos barna, og slo godt an hos de voksne også. Jeg tror ungene synes det er spesielt stas med noe man kan holde i og gnage på. De syntes også det var gøy å surre, eller kladde på deigen på pinnene. I tillegg var det faktisk ganske enkelt ihvertfall i … Fortsett Sprø seitan vinger
Jeg kan vel ikke egentlig skryte på meg å ha oppfunnet denne "oppskriften", men vi har jo videreutviklet den litt. Minipizza laget med taco- lomper så jeg første gangen på Engine 2 Kitchen Rescue (verd å se om du ikke har, som oppfølger til Forks over Knives). Den har mange gode og enkle tips for … Fortsett Raske grønne mini brettepizza
Her er en gjesteblogg som mannen min Kenneth Aar har skrevet om mat-tips når man er på reise. Han er ute å reiser for jobben sin flere ganger i måneden så han har fått god erfaring på dette området. Selvom man ikke er veganer er det mange gode tips her til å gjøre reisematen sunnere … Fortsett Tips for veganere på reise
Denne kan brukes til alt du ellers ville strødd ost eller parmesan på. Pizza, pasta, salat, ovnsbakte former og ris retter. Rask å lage er den også om du har en kjøkkenmaskin.
Solveigs.blog 